Nattbakning pågår i köket hemma hos honom. Det börjar dofta från päronpajen som står i ugnen. Jag har inte ätit päronpaj men på sommaren blir det en hel del rabarberpaj men framför allt äpplepaj eftersom vi har ett äppleträd hemma hos mina föräldrar så det är det enda min mamma gör under sommaren, bakar äpplepaj. Det är varmt och allting doftar gott när jag bakar tillsammans med díg och äter päronpaj för första gången.